Pastelería

Los más populares pasteles de Bilbao, son como no, la carolina, el ruso, el pastel de arroz y el bollo de mantequilla, y no podemos olvidar que algunos de los más selectos los encontramos en toda la margen derecha, Las Arenas, Algorta, Leioa. La peculiaridad de estos dulces, además de su delicadeza y sabor , es […]

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TODOS LOS TIPOS DE HARINAS QUE CONOCES Y OTROS QUE NO TE SUENAN ¿Cual es la harina ideal para cada receta? ¿Qué es la harina de espelta? ¿Es más sana la harina de centeno?  ¿En general, es la harina integral más conveniente? ¿De dónde saco harina de maíz para los clásicos talos? Hoy queremos aclarar […]

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